Riz portugais

1 oignon de moyenne taille
de l'huile
1 bol de riz basmati
2 bol d'eau
1 carotte


Mettre l'huile dans une casserole, puis y ajouté l'oignon coupé et la carotte rapé au couteau.
Mettre le riz et l'eau sans mélangé.
Laisser cuir.
Si l'on désire mettre le riz dans des ramequin et les démoulé, le faire lorsque le riz est chaud.